Włochy to kraj z długą tradycją produkcji wyśmienitych win, które zawsze były doceniane przez miłośników wina na całym świecie. Wino we Włoszech ma długi i bogaty historyczny kontekst, a produkcja wina jest częścią kultury i stylu życia Włochów.
Wytrawne wina z Włoch to niezwykle bogata kategoria, obejmująca różnorodne gatunki i regiony winiarskie. Wino czerwone jest najbardziej znane z włoskiej produkcji win, ale Włochy słyną również z produkcji wytrawnych białych win, różowych win, wina musującego, a także deserowego.
Chianti to jeden z najbardziej znanych regionów wina czerwonego we Włoszech. Wino Chianti to wino wyprodukowane z winogron Sangiovese, a także innych odmian, takich jak Canaiolo, Trebbiano i Malvasia. Wina Chianti są zwykle pełne smaku, o średnim ciele i charakteryzują się nutami czerwonych owoców, ziołami i przyprawami.
Winnice Barolo, położone w północnych Włoszech, słyną z produkcji wina Barolo, którego proces produkcji jest bardzo wymagający. Wina Barolo są zwykle bogate w taniny, o pełnym smaku i aromacie suszonych owoców, drewna i przypraw.
Region Montalcino we Włoszech słynie z produkcji wina Brunello di Montalcino. Wino to jest produkowane wyłącznie z winogron Sangiovese i podlega wymogom długiego okresu leżakowania, który wynosi co najmniej pięć lat. Wina Brunello di Montalcino są zwykle pełne smaku, o wyrazistych taninach i charakteryzują się nutami owoców leśnych, skóry i drewna.
Winnica Soave, położona w północno-wschodniej części Włoch, słynie z produkcji wina Soave. Wino to jest produkowane z winogron Garganega, a także innych odmian, takich jak Trebbiano di Soave i Chardonnay. Wina Soave są zwykle jasne, świeże i pełne smaku, o nutach cytrusów, zielonych jabłek i kwiatów.
Winnica Gavi, położona w północno-zachodniej części Włoch, słynie z produkcji wina Gavi. Wino to jest produkowane z winogron Cortese, a także innych odmian, takich jak Chardonnay i Sauvignon Blanc. Wina Gavi są zwykle jasne i orzeźwiające, o nutach zielonych jabłek, grusz i kwiatów.
