Blog
Sól, pieprz i wstyd: podstawowe błędy w doprawianiu, które wszyscy popełniamy
Dowiedz się, czemu potrawy wychodzą mdłe lub przesolone i jak świadomie używać soli, pieprzu oraz kwasu, by gotować wyraziście.
Archiwum • Kuryer Cyniczny
Blog
Blog Kuryera Cynicznego zbiera praktyczne teksty o gotowaniu bez kuchennego zadęcia. Są tu porady o doprawianiu, smażeniu, ziołach i domowych mieszankach przypraw, a także proste przepisy, które da się zrobić z produktów z normalnej szafki. Kuchnie świata pojawiają się bez udawania restauracyjnej perfekcji, za to z konkretem i odrobiną cynicznego komentarza.
Zajrzyj do środka
Artykuły w tym dziale
Blog
Szybkie curry z tego, co jest w szafce: bez past, bez guru, bez dramatu
Naucz się robić szybkie curry z tego, co masz w szafce. Prosty schemat, zero dramatu, zero egzotycznych past i godzin w kuchni.
Blog
Smażysz czosnek za długo, a potem płaczesz: anatomia przypalonego smaku
Poznaj naukowe powody, przez które czosnek się przypala, oraz proste triki, dzięki którym zyskasz aromat bez gorzkiego posmaku
Blog
Zioła w doniczce kontra suszone z torebki: która wersja ma sens w normalnej kuchni
Dowiedz się, kiedy lepiej postawić na zioła w doniczce, a kiedy na suszone z torebki, żeby gotowanie było smaczne i naprawdę wygodne
Blog
Domowe mieszanki przypraw, które serio działają lepiej niż to, co stoi w markecie na złotej półce
Odkryj, czemu domowe mieszanki przypraw są aromatyczniejsze, tańsze i zdrowsze od marketowych i naucz się je przygotowywać krok po kroku
Blog
Dieta pudełkowa Gniezno
Dieta pudełkowa, zwana również cateringiem dietetycznym, to jedna z najpopularniejszych metod pozwalających na utrzymanie zdrowej wagi i poprawienie stanu zdrowia. Dieta pudełkowa…
Blog
Weganskie wina Biedronka
W ostatnich latach coraz większą popularność zyskuje styl życia wegański. Wegańscy konsumenci stają się coraz bardziej wymagający, szukając produktów, które nie zawierają…
Blog
Jak wybrać nowoczesne krzesła do jadalni?
Aranżacja jadalni to nie lada wyzwanie, jeśli chcesz uzyskać wygodę oraz niebanalny styl. Trudny bywa też wybór siedzisk i stołu, a nowoczesne…
Blog
Sen jest dla słabych, czyli test napoju kawowego Bellarom Espresso Macchiato
To wpis w stylu „nie sądźcie po pozorach”. Bellarom Espresso Macchiato (uff, co za nazwa) znajdziemy na półkach Lidla. Generalnie z napojami…
Blog
Nie ma takiego miasta jak Londyn (i „Speedy’s”)
Jest coś ironicznego w tym, że z reguły nie przepadam za podróżami (samym elementem podróżowania), ale gdy już jestem na miejscu rusza…
Blog
Brunch czy śniadanie – oto jest pytanie
Wybaczcie ten festyniarski rym, ale czasem człowiek musi. No więc (zaczynam zdanie od „no więc”, taki jestem odważny): śniadanie. Bezpośrednim impulsem do…
Blog
Whisky moja żono…
…i córko, i matko, i kochanko, i babciu i ze studiów koleżanko. Naprawdę długo zastanawiałem się jak ująć, nawet w propedeutyczne ramy, wpis…
Blog
Gąszcz i Szekspir po raz drugi – „These violent delights have violent ends”
Drugi gąszcz, znowu Szekspir i staropolszczyzna. Ten cytat jest mocno przewrotny. Pochodzi ze sztuki znanej wielu, wielu osobom, głównie przez to (jeśli…
Blog
Ajvar, czyli co Bałkany dobrego dały…
To nie tak. Bałkany dały wiele, wiele dobrego, ale do ajvaru mam specyficzny, wręcz osobisty, by nie rzec erotyczny stosunek. Uwielbiam ajvar.…
Blog
Jak zrobić dobry sos balsamiczny
Najczęściej zadawanym pytaniem, jeśli chodzi o sos balsamiczny, jest w internetach „will it damage lungs?”. Coś w tym jest, bo jak wczoraj…
Blog
O ćwikle rejowej i kulinariach historycznych słów świątecznie kilka
Z Mikołajem Rejem jest podobnie jak z wieloma klasykami literatury – wszyscy znają, nikt nie czytał. A co gorsza, Rej pojawia się…
Blog
Neapolitanka
Szczerze? Neapolitanka jest wyrazem najwyższego lenistwa, a przy okazji hołdem ku wszelkim szpitalom którejś tam eRPe. To zupa niezwykle prosta do zrobienia,…
Blog
Burdeliki serowe
Ok… Tytuł posta oraz potrawy wymaga pewnego objaśnienia, bo jest to dość karkołomny i językowo w sumie poplątany ciąg myślowy. Cheese puffs,…
Blog
Jak dbać o wzrok
Wzrok to jeden ze zmysłów. Nie można powiedzieć, że któryś zmysł jest ważniejszy od drugiego, jednak z pewnością wzrok jest bardzo ważny.…
Blog
Przyczyny powstawania porfirii
Wiele osób pyta o to, jakie podłoże ma straszna choroba, jaką jest porfiria. Nic dziwnego -czegoś takiego każdy wolałby raczej uniknąć. Niestety,…
Blog
Nieżyt pokarmowy
Nieżyt pokarmowy może zaskoczyć nas niemal wszędzie, a wynikać będzie na przykład ze zmiany rodzaju spożywanej wody. W trakcie wakacji łatwo również…
Blog
Leczenie zapobiegawcze
Zapobieganie chorobie reumatycznej i jej nawrotom polega na zmniejszeniu prawdopodobieństwa zakażenia paciorkowcami i skutecznym zwalczaniu zakażenia występującego w czasie prawidłowo prowadzonego leczenia…
Blog
Metoda zachowawcza
Metoda zachowawcza Metoda zachowawcza kryje w sobie niebezpieczeństwo przeoczenia zakażenia otrzewnej oraz współistniejących wad przewodu pokarmowego, które powodują niedrożność. Dłuższe utrzymywanie jelit…
Blog
Suknie ślubne Pronovias
Suknie ślubne Pronovias Suknie ślubne Pronovias to styl i klasyka w najlepszym wydaniu. Cechują się dużą różnorodnością, estetyką wykonania i wykorzystaniem materiałów…
Blog
Co nam grozi na wakacjach
Co nam grozi na wakacjach Jeśli nie będziesz uważać na urlopie to możesz z niego przywieść dokuczliwe infekcje. Jednak nie musi tak…
Blog
Pizzeria Foresta Kampinos
MENU: Przystawki Cena 1. Słone parostki z 2 sosami zapiekane pieczywo z 2 sosami 5,00 zł / 3 szt. 2. Pieczywo serowe…
Blog
Szampony do włosów bez mydlane
Dzisiaj trochę o szamponach bez-mydlanych, które są uważane za jedne z lepszych. Dodatkowo będzie trochę o odżywkach i wyposażeniu salonów fryzjerskich. Wracając…
Blog
Rehabilitacja dzieci
Rehabilitacja dzieci Rehabilitacja dzieci z autyzmem w tym miejscu przeprowadzana jest przez bardzo doświadczonych, sumiennych i odpowiedzialnych fizjoterapeutów. Są to prawdziwi lekarze…
Blog
BABKA PŁACZKA
Składniki: 50 dag mąki pszennej 20 dag margaryny Kasi 3 jajka 1 łyżka oleju Pół szklanki mleka 20 dag cukru 7 dag…
Warto przeczytać także
- Jak przyrządzić delikatne mięso do roladek?Jak przyrządzić delikatne mięso do roladek? Kluczowy jest odpowiedni wybór i przygotowanie mięsa. Sprawdź nasze wskazówki, by stworzyć pyszne i kruche roladki! #roladki #przepis #mięso
- Zioła W Kuchni Wegańskiej – Jak Urozmaicić Smak Potraw?Czy wiesz, jakie zioła najlepiej sprawdzą się w kuchni wegańskiej? Dowiedz się, jak urozmaicić smak potraw używając aromatycznych ziół i sprawdź nasze propozycje! Zacznij eksperymentować już dziś! #kuchniawegańska…
- Monstera deliciosa – kiedy zaczyna pękać i jak wspierać ten naturalny procesKiedy monstera zaczyna pękać to pytanie, które nurtuje wielu początkujących miłośników roślin. Ten charakterystyczny proces dziurawienia liści jest jednym z najbardziej fascynujących zjawisk w świecie roślin domowych…
- 5 Egzotycznych Przypraw, Które Warto SpróbowaćChcesz odkryć nowe smaki? Poznaj 5 egzotycznych przypraw, które warto spróbować! Zanurz się w kuchniach świata i rozkoszuj się unikatowymi aromatami. Czas na kulinarne podróże! #egzotyka #przyprawy #smaki
- Jak zrobić domowy jogurt smakowy?Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie zdrowego, spróbuj zrobić domowy jogurt smakowy. To prosty przepis, który możesz dostosować do swoich ulubionych owoców i dodatków. Zaskocz swoje kubki smakowe i zrób…
- Domowy ser haloumi: Przepis krok po krokuDziś na blogu podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na domowy ser haloumi! Krok po kroku pokażę Wam, jak w prosty sposób przygotować pyszny ser idealny na grilla. Gotowi do wypróbowania? Let's get cooking! 🧀🔥…
- Bazylia i Jej Kulinarne Wykorzystanie w Różnych Kuchniach ŚwiataBazylia, zielona królowa ziół, od wieków stanowi podstawę wielu kuchni na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i aromat zyskały uznanie w kuchniach włoskiej, azjatyckiej i francuskiej. Dowiedz się jak wykorzystać ją w…
- Przepisy na dania główne z serem cheddarChcesz odmienić swoje codzienne dania główne? Spróbuj przepisów z serem cheddar! Odkryj nowe smaki i inspiracje kulinarną w naszym najnowszym artykule na blogu. Buon appetito!
- Kaczka na różne sposoby – inspiracje i przepisyKaczka na różne sposoby – kulinarna podróż przez smaki i aromaty! W tym artykule dowiesz się, jak przygotować soczystą kaczkę w różnych wariacjach smakowych. Znajdziesz również proste i pyszne przepisy na potrawy z…
- Sezonowe owoce w Polsce: co wybierać w poszczególnych miesiącach?Jeśli szukasz świeżych, sezonowych owoców w Polsce, to warto znać najlepsze opcje na poszczególne miesiące! Sprawdź nasz przewodnik po sezonowych owocach w Polsce i wybieraj świadomie! 🍓🍒🍏…