Wiktoria Włodarczyk

Wiktoria Włodarczyk jest redaktorką i współtwórczynią Kuryera Cynicznego, specjalizuje się w przyprawach i ziołach z różnych stron świata. Z wykształcenia technolog żywności, od lat testuje przepisy w domowej kuchni, zanim trafią na blog. Zamiast powtarzać kulinarne mity, sięga do literatury fachowej, badań i rozmów z szefami kuchni. Lubi proste dania, które da się odtworzyć po pracy, bez egzotycznego sprzętu i wydumanych składników. Jej teksty są bezpośrednie, czasem kąśliwe, ale zawsze oparte na sprawdzonych źródłach i własnym doświadczeniu.