Martyna Rutkowski

Martyna Rutkowski odpowiada na Kuryerze Cynicznym za słodką stronę kuchni oraz przepisy „dla leniwych”, które da się zrobić bez cukierniczego dyplomu. Z zawodu analityczka, do gotowania podchodzi jak do eksperymentu: zmienia jeden składnik naraz, notuje efekty i wybiera wersje, które naprawdę działają w domowych warunkach. Szczególnie interesuje ją balansowanie słodyczy przyprawami i ziołami. Zanim opublikuje przepis, sprawdza go na kilku „niesfornych” piekarnikach. W tekstach łączy konkrety, zdrowy dystans do diet-cud i cyniczne poczucie humoru, bez obiecywania nierealnych rezultatów.