Emilia Ostrowski
Emilia Ostrowski na Kuryerze Cynicznym zajmuje się głównie kuchnią roślinną i sezonowymi składnikami. Z wykształcenia dietetyczka, łączy wiedzę o żywieniu z praktyką gotowania dla zabieganych. Każdy przepis przechodzi u niej kilka rund testów: od wersji „na bogato” po uproszczoną, z tym, co realnie da się kupić w osiedlowym sklepie. Emilia uważnie sprawdza źródła dotyczące wartości odżywczych i nie obiecuje cudów – zamiast tego pokazuje, jak z prostych warzyw i ziół wycisnąć maksimum smaku. Pisze konkretnie, bez moralizowania i kulinarnej ściemy.