Rożek francuskawy z szynką i fetą

 Uwielbiam ciasto francuskie. Serio, ubóstwiam. Za cholerę mi się go nie chce robić w domu (kto wie jaki upierdliwy jest proces, ten mnie rozumie ;)), ale uwielbiam je ze względu na totalną elastyczność – w ciasto francuskie włożysz i dżem truskawkowy i ogóra kiszonego. I będą smakować tak samo dobrze (byle nie jednocześnie…).

Stąd – dla leniwych, mikro-przepis na szybkie rożki, jak jest akurat 1. w nocy i nie chce nam się gotować czegoś większego. A! Ponieważ uważny czytelnik odgrzebał ostatnio wpis „Nie marnuj„, przypomniałem sobie, że w końcu nie napisałem o białym oszustwie czyli mleku. To jutro, natomiast dziś – rożki. 😉 Dalej…

Involtini di peperoni gri… rany boskie, papryka grillowana!

 Tytułem wstępu. Inspiracji szukam wszędzie, a najszybciej na internetach. I poza stertą książek kucharskich, na które z reguły ciągle wydaję kolejne ciężko zarobione złotówki lubię też poszukać czegoś na blogach. Te dzielę na dwie kategorie – formy i treści. Blogi formy to te, gdzie mamy megawypas zdjęcia, ale wszystko jest opisane tak, jakbym sięgnął do jednego z tych staromodnych kalendarzy ściennych – bez polotu, taka, nomen omen, rzadka zupka dla starszych pań. Druga kategoria to blogi treści, które często mają standardowy dizajn i szablon, ale gdy czytam przepisy, wiem że ci ludzie faktycznie to ugotowali i wkładają realną pracę w to co robią. I mają pasję.

 

Do takich blogów należy odkryta przeze mnie niedawno „Kuchnia pod Wulkanem”. I to z niej – dwa przepisy, które zrealizowałem wczoraj (za jednym zamachem, ale notki będą dwie! ;)). Na dobry początek grillowane papryki. Dalej…

Astajajka (bądź Frittata)

Łomatkojedyna. Troszkę długo mnie tu nie było, a tyle rzeczy do nadrobienia w sensie pisania… Wrodzone lenistwo zatem każe zacząć od czegoś w miarę szybkiego do skrobnięcia – niechże więc będą jajka.

Przepis przejąłem od przyjaciółki (i jedynej znanej mi kobiety, która potrafi czarować w kuchni tak że zadowoli wybredne kubki smakowe ;)) stąd nazwa alternatywna.;) Dalej…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...