Inwokacja wiosny za pomocą naleśników ze szczypiorkiem i mozzarellą

 Wiosna wiosna, coś tam coś tam. Za oknem wiało i padało i śnieg i Smoleńsk. I wiosny coś nie widać, więc trzeba zastosować chociażby i czasowe remedium na ten wyjątkowo słabowity czas. Stąd – naleśniki kompulsywnie smażone. Było ich tak dużo, że jeszcze zrobiłem drugą wersję, porową, ale to jutro wrzucę. Pamiętajcie tylko dzieci drogie – szczypiorek to nie to samo co szczypior. Szok ze stresem. To pierwsze to czosnek szczypiorek, to drugie – nać cebulowa. Jak poznacie różnicę? Nać to grube pędy cebuli, szczypiorek to cieniutkie źdźbła. Prawdziwym, muszę to powiedzieć na głos, skurwysyństwem jest podpisywanie w sklepach jednego i drugiego jako „szczypiorek”. Zrzucam to na karb ignorancji pracowniczej, gdzie parias czyli rozkładacz ma wu igrek jot, a kierowniczka to jakaś smarkula z licencjatem nt. czegokolwiek. To nie jest też tak, że szczypiorek jest super pyszny, a nać cebulowa trująca. Po prostu szczypiorek ma lepszy smak, ale niestety trudniej spotkać go w sklepie. Po co cały ten wywód? Żebyście wiedzieli, jeśli nie wiedzieliście do dzisiaj. I zgadnijcie, która roślina jest na zdjęciu. 😉 No, to teraz do rzeczy, bo naleśniki czekają! Dalej…

Wy nieprzyzwoicie dobre banany w cieście!

 Zanim zaczniemy, przepis dedykowany jest panu Danielowi L., który wrzucał ostatnio sporo zdjęć słodkości na fejsbunia i strasznie mnie tym denerwował. Postanowiłem czym prędzej zadzwonić do Zosi Cudny, żeby trzasnęła przepisem co by zadowolił pana Daniela. Oto i rzecz prosta, a przyjemna, banany w cieście.

For the record, nie martwcie się – nie będziemy robić kanapki z pesto. Nigdy. Dalej…

Naleśniki troszkę z Turcji

 Nie wiem czemu, luźno mi się skojarzyło… Taki zestaw smaków akurat jakoś zawsze szedł w parze ze wschodem, nie tak straszliwie dalekim, raczej tym który kotłuje się też w okolicach bardzo południowej Europy. 😉 Wymyśliłem je na poczekaniu, bo Keira zażyczyła sobie coś słodkiego (paradoks – rzadko jada/my słodkie naleśniki), zatem trzeba było ukręcić na poczekaniu takie oto danko. Dalej…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...