Potrawa z jelenia czarno gotowana, czyli przepis sprzed ponad 300 lat (staropolski marketing) + sporo ciekawostek staropolskich do szpanowania w towarzystwie

12654626_10206875349614692_1705825220629842475_nOto wpis, w którym Chimek podaje przepis staropolski na potrawę z jelenia, a przy okazji zanudza ciekawostkami rodem ze starej kuchni. Dalej…

Spóźniony-m na targi! (tu: uderzenie gromu)

 Zaczynam takim dramatycznym i enigmatycznym wstępem nie bez powodu. Musi być wszak trzęsienie ziemi, a z braku takiego, choćby i grom. Jak zapewne wiecie (od pewnego czasu zarażani moim entuzjazmem) dzisiaj był kolejny dzień Targów Książki Historycznej, gdzie pojawić się miał prof. Dumanowski, znany facebookowiczom (i ew. cztelnikom portalu natemat.pl) jako rewitalizator kuchni staropolskiej. W tym momencie pojawia się ten żałosny krzyk (i grom), bo zwyczajnie zaspałem na spotkanie i degustację różnych ciekawostek prezentowanych przez warszawską restaurację „Piąta Ćwiartka”.
Dalej…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...