O glutaminianie sodu (na marginesie jajecznicy)

Wszyscy, co* w kuchni spędzają więcej czasu niż potrzeba do nastawienia mikrofalówki, znają tę prawdę: z jajecznicą jest jak z masturbacją; każdy ma swoje triki, które robią mu dobrze, a paleta możliwości i nie-dyskretnych parametrów jest szeroka. Pozornie proste równanie (patelnia + jajka + co się nawinie = jajecznica) ma zaskakująco wiele rozwiązań, w zależności od tego, czym patelnię posmarować (jeśli czymkolwiek), kiedy zdjąć ją z ognia i – rzecz jasna – co podstawić za „nawinie”. Dalej…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...